芝司樂的高鈣起司片可生吃嘛？(謝謝)－joshua00的部落格

Q1：當然可以阿，我也常常生吃，不過不太好吃就是了＠＠

放冷藏就可以了不用放到冷凍

Ｑ２：

素肉漢堡
材　料：漢堡4個、無蛋沙拉1包、起司片4片、小黃瓜1條、牛番茄1顆、蘋果1顆、生菜數片、素漿半斤、荸薺半斤、芹菜少許、香菇5朵
調味料：黃砂糖1湯匙、香油2湯匙、胡椒粉少許、太白粉2湯匙
作　法：
1. 荸薺去殼切末，香菇、芹菜切末，加入素漿、胡椒粉、香油、砂糖、太白粉攪拌均勻，取適量揉成一球一球的素肉。
2. 平底鍋放少許油，取一球素肉放至平底鍋中，用鍋鏟壓平成肉片，兩面煎至金��色即可。
3. 將番茄切片、蘋果去皮切片、小黃瓜切片，生菜撕小片備用。
4. 將漢堡內面塗上沙拉，放入小黃瓜片、煎好的素肉片、蘋果、生菜、番茄及起司片，即可食用。

起司海苔脆片

潤餅皮2張、起司3片、生的杏仁果片1碗、海苔3片、水、醬油適量、糖適量
△炒香杏仁片
△將潤餅皮夾起司、杏仁果片、海苔後放入烤箱（約烤5分鐘）
△做醬汁：起鍋，倒入醬油、糖、水拌勻成醬汁
△取出潤餅皮再鋪上起司、杏仁片後，再送入烤箱烤至微焦取出切片盛盤。
△最後淋上醬汁即可。
小叮嚀：
※炒杏仁片要用大火，但要不斷的翻動避免焦黑

起司烤鮮筍

【材　料】

綠竹筍嫩筍尖 2塊

起司片 1片

【調味料】

細柴魚片適量

鹽適量

黑胡椒適量

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