全麥水果優格三明治
材料：土司四片、水蜜桃適量、奇異果適量、原味優格適量、苜蓿芽適量
做法：準備一隻有鋸齒狀的刀子，這樣切土司的時候會比較容易且漂亮，切完土司邊後每一片塗上適量的優格再把每一片分別加上水蜜桃、奇異果、苜蓿芽，之後把土司疊起來後用刀子切對半，這樣就完成
焙果三明治
材料：
焙果(Bagel)一個、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
做法：
1.將焙果對半橫切，放入烤箱約烤一分鐘。
2.以平底鍋煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
水果沙拉堡
材料：
麵包 ... 4個(長條型)
蘋果 ... 1/2個
水蜜桃 ... 1片
蜜世界瓜 ... 1片(或綠香瓜、奇異果)
通心粉 ... 4匙(不加亦可)
葡萄乾 ... 少許
調味料
沙拉醬 ... 100公克
作法：
1.通心粉先用開水煮軟、瀝乾備用。
2.蘋果、水蜜桃、蜜世界均切成 1公分見方、0.5公分厚的薄片，與通心粉、沙拉醬拌勻，包入長條型麵包。
3.在水果沙拉上撒下 少許葡萄乾即可。
備註：
水果沙拉不宜久放，故一次不要做太多。多切出來的水果，可以打成果汁和沙拉堡一塊吃。
鳳梨蘋果水果鍋
【做 法】
1.將新鮮鳳梨、蘋果去籽切塊；蔥洗淨切段，備用。
2.取湯鍋，放入作法1的鳳梨塊、蘋果塊、蔥段，再加入雞高湯煮滾。
3.在作法2的鍋中加入火鍋配料煮熟後即可食用。
【材 料】
鍋底：
新鮮鳳梨 150公克
蘋果 1顆
蔥 1根
雞高湯 4500㏄
火鍋料：
南瓜塊 適量
綠花椰菜 適量
白菜 適量
紅蘿蔔片 適量
蛤蜊 適量
芋頭 適量
水果沙拉
材料：奇異果、西瓜、蘋果、火龍果、芭樂各30克，美生菜、紫高麗各20克。
調味料：美乃滋50c.c.、優格30c.c.、生蛋黃2粒。
作法：美乃滋、優格、生蛋黃全部攪拌均勻為沙拉醬，放入冰箱冷藏30分鐘。西瓜、奇異果、蘋果、火龍果各去皮切小塊，芭樂切小塊備用。美生菜、紫高麗洗淨撕成小片。取盤以美生菜、紫高麗鋪底，放西瓜、奇異果、蘋果、火龍果、芭樂，最後淋沙拉醬即可。
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