發糕的另類吃法
養生發糕漿 (當早餐或宵夜都很讚)
＞材料：
發糕、枸杞少許、豆漿或糙米漿、薏仁漿皆可；熟芝麻少許
＞作法：
1.枸杞洗淨泡軟；發糕撕去紙模，用刨絲器刨成條狀備用。
2.將豆漿倒入鍋內，加熱煮滾後，放入枸杞及浸泡的水，再煮滾後放入發糕條拌一拌，熄火撒上芝麻即可食用。
法式鬆糕：(類似法國吐司)
＞材料：
發糕1/2個(約200克)、蛋1顆、牛奶100cc、蜂蜜適量
＞作法：
1.發糕切成1公分厚片，蛋和牛奶攪拌均勻，將發糕片泡在牛奶蛋汁中至兩面濕潤。
2.平底鍋中抹些許奶油，放入發糕片，以小火煎至兩面呈金黃色，取出盛盤淋上蜂蜜即可。
奶油脆餅
＞材料：
發糕、奶油、砂糖適量
＞作法：
發糕切成0.5公分薄片，表面抹上奶油，再沾滿砂糖後，排放烤盤上，放入已預熱的烤箱，以150℃烤約10分鐘即可。
以上給您做為參考～
參考資料
*紫情*
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